从头补到脚的饮食秘方

太平洋的小鱼 发表于 2009-11-26 19:37:28

俗话说：吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养吗？现给你提供一张全身的“食物地图”，告诉你从头到脚的饮食秘方，让你吃得美丽，吃得健康。 

　　<A href="http://pic1.nipic.com/2009-02-12/20092128936842_2.jpg" target=_blank appendurl="1" eventsListUID="e3"><IMG alt=图片 src="http://pic1.nipic.com/2009-02-12/20092128936842_2.jpg" border=0 appendurl="1" orgsrc="http://pic1.nipic.com/2009-02-12/20092128936842_2.jpg"></A>

　护脑：菠菜

　　对于大脑，并非所有食物都有利，油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物，可导致大脑缺血，而因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。 
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　　哪些属于“还原食物”呢？专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。 
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　　<A href="http://pic.nipic.com/2008-03-08/200838235135292_2.jpg" target=_blank appendurl="1" eventsListUID="e4"><IMG style="WIDTH: 870px; HEIGHT: 772px" alt=图片 src="http://pic.nipic.com/2008-03-08/200838235135292_2.jpg" border=0 appendurl="1" orgsrc="http://pic.nipic.com/2008-03-08/200838235135292_2.jpg"></A>　护眼：红薯

　　维生素A素有“护眼小卫士”之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。 

　　<A href="http://pic.nipic.com/2008-02-18/2008218146465_2.jpg" target=_blank appendurl="1" eventsListUID="e5"><IMG style="WIDTH: 870px; HEIGHT: 653px" alt=图片 src="http://pic.nipic.com/2008-02-18/2008218146465_2.jpg" border=0 appendurl="1" orgsrc="http://pic.nipic.com/2008-02-18/2008218146465_2.jpg"></A>护发：海带

　　说起护发的食物，可能你知道得很多，例如，能令头发乌黑的黑芝麻；能令毛发生长的生姜；或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗？它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。 

　　<A href="http://pic1.nipic.com/2008-12-05/20081250580838_2.jpg" target=_blank appendurl="1" eventsListUID="e6"><IMG style="WIDTH: 870px; HEIGHT: 653px" alt=图片 src="http://pic1.nipic.com/2008-12-05/20081250580838_2.jpg" border=0 appendurl="1" orgsrc="http://pic1.nipic.com/2008-12-05/20081250580838_2.jpg"></A>

　护肺：番茄

　　英国的最新研究发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。 

　　<A href="http://pic.nipic.com/2008-03-01/20083117314437_2.jpg" target=_blank appendurl="1" eventsListUID="e7"><IMG style="WIDTH: 870px; HEIGHT: 653px" alt=图片 src="http://pic.nipic.com/2008-03-01/20083117314437_2.jpg" border=0 appendurl="1" orgsrc="http://pic.nipic.com/2008-03-01/20083117314437_2.jpg"></A>

　护腿：香蕉

　　含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含的丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的“美腿高手”是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。 

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　护心：深海鱼

　　德国专家曾发布过这样一组实验证明：坚持每日吃鱼50克，可减少40%心脏病的发生，尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为“好脂肪”，它们能担当天然抗凝血剂的帮手，可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率，从而保护心脏。 

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　护肾：黑豆

　　自古黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。 

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　护胃：甘蓝西蓝花

　　甘蓝和西蓝花是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。另外，英国的研究人员发现，常吃大蒜的人，得胃病的几率较低。 

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　护甲：鸡蛋

　　　　健康的指甲是粉红色的，因为有充足的血液供应。若指甲变化异常，往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。不过，如果你血液中胆固醇含量不属于正常范畴，你可以考虑通过补充谷物、豆类、坚果等来得到蛋白质的补充。 

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　护肤：西蓝花

　　时代周刊》杂志在2007年推荐的十大健康食品中，西蓝花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的“抗癌战士”，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 
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梁振涛 发表于 2009-11-26 20:01:03

我想护心。。。;P

太平洋的小鱼 发表于 2009-11-26 20:09:20

呵呵，护心不易哦！

柔蝶依恋 发表于 2009-11-26 20:22:30

又长见识了。谢谢！.

茵梦湖 发表于 2009-11-26 22:26:59

吃吃吃

瑛子发表于 2009-11-27 00:29:35

我明天全部买来煮，一锅熟:lol

流水行云 发表于 2009-11-27 08:28:53

食物全面均衡一点比较好

嘉嘉发表于 2009-11-27 11:39:03

学到野了:victory:

懂得珍惜 发表于 2009-11-27 11:54:03

哈哈，又学到野了咯！:loveliness:

勿望我 发表于 2009-11-29 10:24:57

又多的小常识。多谢楼主:D

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